Uiteraard kook je graag gezond, maar wat als je te laat thuis bent van je werk of nog tig andere to do’s hebt? Dan kies je voor gerechten die je grotendeels op voorhand kunt klaarmaken. Zodat je ze de avond zelf alleen nog maar hoeft op te warmen. Met deze 54 recepten lukt dat prima. Het zijn gezonde maaltijden, die ook nog eens verrassend zijn: Mexicaanse lasagne, Thaise groene groentencurry, Zweedse balletjes met veenbessenjam… Meer zin in een klassieker? Dat kan ook: een parmentierschotel, vissoep, een gratin...