De bijbel van de Franse keuken
Inclusief 375 iconische recepten
Proeven van Frankrijk is niet zomaar een kookboek. Het is een culinaire ode aan het gastronomische erfgoed van Frankrijk - vastgelegd in een monumentaal boek met meer dan 1250 kenmerkende producten en 375 recepten. Levendig, gulzig, liefdevol samengesteld met passie op elke pagina. Het bevat klassieke recepten zoals blanquette de veau, choucroute en de ultieme ratatouille, portretten van grootheden als Brillat-Savarin, Colette en Bocuse, honderden illustraties, kaarten en grafieken die de Franse keuken magistraal tot leven brengen.
Ook af te halen bij Standaard Boekhandel met deze bon. Libelle - Knack.
Auteur(s): François-Régis Gaudry
Uitgeverij: Lannoo
Aantal bladzijden: 400
Verschijningsdatum: 24/10/2025
Uitvoering: Hardcover
Afmetingen: 338 mm x 256 mm
Gewicht: 1254 g
