Deze ovenschotels beantwoorden aan al onze eisen

Er zijn zo van die keukenitems die je écht in huis moet hebben: een veelzijdige cocotte, een scherpe dunschiller en een stevige snijplank, bijvoorbeeld. Maar ook een ovenschaal is essentieel voor wie z’n gezin graag een bord dampend lekkers voorschotelt. Zijn ze bij jou thuis fan van lasagne, gratin dauphinois, moussaka en gehakt parmentier? Dan wordt het tijd om te investeren in een topovenschotel. De lievelingsovenschotels van de Libelle Lekker-redactie? Dat zijn deze exemplaren van Emile Henry, eenvoudigweg omdat ze als enige beantwoorden aan al onze strenge eisen.

Meer over de ovenschotels

• Afmetingen: 290x190mm, 360x230mm en 420x270mm
• Geschikt voor temperaturen tussen -20°C en 270°C
• Geschikt voor oven, microgolfoven, diepvriezer en vaatwasser

Ten eerste moet een goede ovenschotel de warmte optimaal verdelen, zodat je gerechten gelijkmatig kunnen garen. Daar zorgt de speciale High Resistance-keramiek van Emile Henry voor: zelfs als je de ovenschotels uit de diepvriezer meteen onder een hete grill zet, houdt ze stand én zorgt ze voor een optimale warmteverspreiding. Ten tweede moet een item dat je zo vaak gebruikt als een ovenschotel tegen een stootje kunnen. Ook dat is geen probleem voor deze krachtpatsers: na talloze gerechten en evenveel bezoekjes aan de vaatwasmachine zien ze er nog net zo glanzend en krasvrij uit als in het begin.

En dan onze derde eis: keukengerief moet volgens ons niet enkel praktisch, maar ook mooi zijn. Geef toe: als je een etentje organiseert, zet je toch véél liever deze elegante roze ovenschotels op tafel dan een saai exemplaar van dertien in een dozijn? Wist je trouwens dat deze kleurcombinatie (roze aan de binnenkant, wit aan de buitenkant) helemaal uniek is? We waren op slag verliefd, en jij zult dat ongetwijfeld ook zijn.

Dit zegt de redactie ervan

Culiredactrice Natalie: “In mijn nieuwe keuken heb ik een aparte lade voor ovenschalen: rond, rechthoekig en ovaal: ik heb zeker 10 exemplaren. En ze worden allemaal gebruikt, want ik beschouw de oven als mijn beste vriend als ik kook. Deze rechthoekige schalen zijn mijn favorieten, omdat ze mijn perfecte maatje zijn voor een lasagne. Bovendien kun je ze meteen van de diepvriezer in de oven schuiven: 2 vliegen in 1 klap dus!”