In dit boekje ontdek je 50 gerechten die stuk voor stuk klaargemaakt worden in zo’n zalig nostalgische pan van gietijzer

• Door de ingrediënten traag te laten garen op het vuur of in de oven, krijg je een heerlijk resultaat.

• We geven ideeën voor soepen, stoverij, curry’s, paella en risotto.

• De hoofdingrediënten zijn telkens weer anders: vis- en zeevruchten, vlees, gevogelte… En uiteraard zijn er ook vegetarische toppers.