Kool is het gedroomde ingrediënt om deze winter mee aan de slag te gaan: goedkoop, veelzijdig en gezond. Je bent er vast mee vertrouwd als bijgerecht, maar wij kozen voor vernieuwende bereidingen in soepen en salades, smoothies, terrines en taarten, pasta en pizza, ovengerechten en gratins… Wat dacht je van tabouleh met spruitjes, flensjes met savooi en frittata met broccoli? Kool is niet alleen superlekker, het bevat ook veel vitamines, calcium, ijzer en vezels. Da’s nog een reden om het wat vaker op je menu te zetten!