In dit heerlijke receptenboek kies je uit maar liefst 55 maaltijdsalades met kaas. Van milde mozarella en zachte ricotta, tot smaakvolle feta of geitenkaas, pitttige roquefort en gorgonzola of een stevige halloumi die zich perfect laat grillen. Groentesalade, pastasalade, quinoasalade of aardappelsalade: hier stelen kaasjes de show. Oh zo lekker en absoluut perfect voor die mooie, zonnige lentedagen.