Op zoek naar inspiratie? Ga aan de slag met populaire soorten zoals zalm en kabeljauw, en ontdek hoe verrassend lekker een ovenschotel met forel, sardines, dorade, rog, haring, lotte of rode poon kan zijn. En ook al worden ze allemaal bereid in de oven, toch kun je kiezen tussen heel uiteenlopende visgerechten: in papillot, geroosterd of gebakken, met groenten, met een saus of met een knapperig korstje van noten, sesamzaadjes, kaas... Klassiek of liever eigentijds, tussen deze recepten zit voor ieder wat wils.