Is er iets heerlijker dan de geur van een versgebakken quiche of hartige taart? En dan hebben we het nog niet gehad over de smaak. In dit kookboek verzamelden wij 50 suggesties voor overheerlijke quiches en taarten met de beste ingrediënten van elk seizoen.

Of je nu houdt van klassiekers zoals quiche lorraine of tarte provençale of van nieuwkomers, zoals een tarte tatin van zomerprei met pistaches, … er is voor ieder wat wils. Ook vegetariërs, veganisten en mensen met allergieën vinden ongetwijfeld hun gading.

En het beste van alles? De quiches en hartige taarten in dit kookboek zijn eenvoudig klaar te maken – je maakt of koopt een portie deeg, vult het met de ingrediënten die je lekker vindt en klaar! - en terwijl de oven aan het werk is, kun jij aperitieven.